安徽新闻5月2日电（陈卉）“五一”假期，黄山云海升腾、松景迎客，各地游客纷至沓来饱览山岳盛景。在山顶北海景区狮林大酒店，一方小小的灶台持续升腾温暖烟火，厨师华树琴坚守岗位，以一碗地道徽州馄饨，为八方游客留住黄山烟火味，传递徽州温情。

　　在黄山旅游圈，“来狮林，必吃华姐馄饨”已是不少导游和游客的共识。节假日是黄山旅游高峰期，也是餐饮人最忙碌的时段。今年“五一”，华树琴主动坚守岗位，全力保障游客用餐需求。在她看来，能让远道而来的游客在高山之巅吃上一口热乎家常味，收获满足的笑容，所有坚守与付出都极具意义。

　　质朴美味打动了无数天南地北的游客。有游客接连食用多碗仍意犹未尽，台湾游客陈先生一口气吃下七碗，直言这是暖心的“家的味道”。此前，台湾摄影团二十余名游客到访黄山，品尝过华树琴制作的馄饨后纷纷点赞。

　　方寸灶台间，不止有馄饨。挞粿、清明粿、毛豆腐等各类徽州特色小吃，华树琴皆熟练制作。为适配不同游客口味，她还贴心准备面条、红薯粉丝等餐食，打造出微缩的徽州风味体验区。客流高峰时，她兼顾堂食与外卖需求，精进本土风味的同时，也能熟练制作西式简餐，全力满足游客多元用餐需求。

　　以平凡岗位守初心，以人间烟火暖人心。华树琴扎根黄山之巅，用匠心传承徽州美食文化，用坚守诠释服务温度。一碗热馄饨、一席家常味，不仅是黄山旅途的独特味觉记忆，更彰显着黄山的待客温情，让徽州烟火与人文暖意随游客传遍四方。（完）

责任编辑：刘鸿鹤